Ympäristöohjelmasta käytännön toteutukseen Euran kuntaan laadittiin opinnäytetyönä ympäristöohjelma, joka valmistui keväällä 2022. Ympäristöohjelman yksi kärkitoimenpiteistä oli osallistua valtakunnalliseen ruokahävikin vähentämistavoitteeseen. Kuntaan tehtiin ruokahävikkipilotin toteuttamissuunnitelma kesällä […]
Kiertotalousloikka (174)
Varsinais-Suomen ensimmäinen hävikkikukkakauppa Käpykukka avasi ovensa Kaarinan Piikkiössä puolitoista vuotta sitten. Käpykukassa kukkien parissa työskentelee Piikkiöläinen Anna Saarto, joka pelastaa kauppojen hävikkikukkia ja loihtii niistä […]
Pohjois-Karjalan maakuntaliitto on mukana Euroopan komission LIFE-ohjelman rahoittamassa Circwaste – Kohti kiertotaloutta -hankkeessa, jonka keskeisenä tavoitteena on valtakunnallisen jätesuunnitelman toimeenpano Pohjois-Karjalassa. Valtakunnallinen jätesuunnitelma linjaa, että […]
Muutaman kilometrin päässä Jyväskylän keskustasta sijaitsevalla Könkkölän tilalla toimiva Green Care-keskus Könkkölä ry edistää toiminnallaan kiertotaloutta ja kestävää elämäntapaa. Yhdistys järjestää luontoperustaista työpajatoimintaa sekä kursseja, […]
Euroopan itäisin cocktailbaari Another Doggy avattiin Joensuuhun marraskuussa 2019. Itä-Lontoolaishenkisen Another Doggyn tärkeimpiä toimintaa ohjaavia arvoja ovat huumori, kestävä kehitys, yhteisöllisyys ja yllätyksellisyys. Innovatiivisuus on […]
Kuopion kaupungin ruokapalvelut tuottava Servica Oy kehittänyt hävikin seurantaan uuden sovelluksen, joka on otettu käyttöön vuoden 2022 aikana. Sovelluksen avulla seurataan varasto-, keittiö-, tarjoilu- ja […]
Mikkelin seudulla panostetaan biokaasun tuotantoon ja jakeluun. Koko Etelä-Savossa biokaasua käyttävien henkilöautojen määrä kasvaa nopeammin kuin Suomessa keskimäärin, ja Mikkelissä myös raskasta liikennettä kulkee biokaasulla. […]
Ravintolakortteli on Oulussa toimiva ravintolaperhe, johon kuuluvat Rauhala ravintola-pâtisserie, Tuba Food & Lounge ja Voimala 1889. Ravintolakorttelin sydämenä toimii ravintoloiden sisäpihalle jäävä Tapahtumatori. Ravintolakortteli sijaitsee […]
Päästövähennyksiä tavoitellaan Lohjan ruokapalveluissa monin keinoin ja ideoita kehitetään jatkuvasti lisää. Kasvisruokaa on nyt aina vapaasti tarjolla kaikissa koulukohteissa, hävikkiruokaa myydään ja jaetaan alueen asukkaille […]