Luonnonvarakeskus kokeilee ja kehittää erilaisia tekniikoita vihanneshävikin vähentämiseksi. Tavoitteena on myös kehittää menetelmiä, joilla hyödynnetään vihannesten käsittelystä syntyviä sivutuotteita. Hankkeessa selvitetään vihannesten sivutuotteiden määriä sekä […]
elintarviketeollisuus (2)
Pielisen-Karjalan kehittämiskeskus etsii, mallintaa ja testaa Pohjois-Karjalan teollisuusyritysten ja kuntien kanssa sivutuotteiden ja jätteiden kestäviä hyödyntämismenetelmiä. Hankkeessa muodostetaan teollisia symbiooseja paikallisten yritysten kesken ja toteutetaan […]