Tänä vuonna (2017-2018) yli 145 000 kotitaloutta osallistui kinkkutemppuun, eli palautti joulukinkkujensa paistinrasvat 150:een eri puolilta Suomea löytyviin keräysastioihin. Kerätystä jäterasvasta jalostettiin dieselautoihin suoraan sopivaa, vähäpäästöistä Neste MY -biodieseliä. Kinkun paistinrasvojen lisäksi raaka-aineeksi suoveltuu muutkin eläin- ja kasvirasvajätteet kuten uppopaistorasva.
Katso tästä K-ruoan video prosessista:
Vuonna 2016 aloitetun usean eri toimijan yhteistyössä pyörittämän hyväntekeväisyyskampanjan ideana oli tuoda kiertotaloutta konkreettisesti kotitalouksiin ja samalla vähentää väärin hävitettyjen paistinrasvojen aiheuttamia viemäritukoksia. Kampanjan ylitettyä alkuperäisen 100 000 kotitalouden tavoitteen, sen tuotto, 25 000 euroa, lahjoitettiin hyväntekeväisyyteen Hope ry:lle.
Kaiken kaikkiaan jäterasvoja kertyi kinkuista lähes 44 000 kiloa, josta arvioitiin voitavan valmistaa noin 40 000 litraa uusiutuvaa dieseliä. Uusiutuvan dieselin elinkaarelliset kasvihuonekaasupäästöt ovat Nesteen mukaan 90% vähäisempiä kuin tavanomaisen dieselin. Tilastokeskuksen julkaisemilla vuoden 2017 dieselin päästökertoimilla laskettuna päästösäästö tarkoittaa siis noin 85 hiilidioksidiekvivalenttitonnia.
Yhden keskikokoisen kinkun paistinrasvasta valmistetulla uusiutuvalla dieselillä voi ajaa noin kolme kilometriä.
Kinkkutemppu.com
Toteutuessaan tarkoituksenmukaisesti kampanja vähentää päästöjä, mutta asioikseen kinkkurasvoja ei kuitenkaan kannata lähteä autolla viemään, sillä tällöin saavutettu hyöty helposti nollaantuu.
