Rikkaveen kyläyhdistys tarvitsi uuden kokoontumispaikan, ja rakensi sitä varten vuosien 2013 – 2015 välissä talkoovoimin olkipaalitalon. Kiinnostus ekologiseen rakentamiseen lähti kyläläisistä itsestään. Inspiraatio oljen käyttöön […]
Kohteen kuvaus: Maidontuotantotila, jossa lypsylehmiä noin 40 ja saman verran nuorta karjaa. 50 ha omaa peltoa ja noin 10 ha vuokrattua. Toimenpiteiden kuvaus: Biokaasulaitos, jossa biokaasureaktori […]
Nollahukka -blogin ja Zero Waste –jäähyväiset jätteille -kirjan kirjoittaja Otso Sillanaukee onnistui mahduttamaan koko vuoden jätteensä yhteen hillopurkkiin. Kuinka hän teki sen ja miten meistä […]
Ranskalainen Justine Davasse asettelee vanhoista tennissukista leikattuja suikaleita puualustalle, jonka reunoja kiertää vino rivi nauloja. Sukkasuikaleet kulkevat ristiin ja limittäin, ikään kuin mattoa kudottaessa. […]
Zero Waste Finland ry on keväällä 2018 perustettu yhdistys, jonka tavoitteena on sekä edistää että kehittää kestävää elämäntapaa ja zero waste -toimintaa Suomessa. Yhdistyksen puheenjohtaja […]
TouchPoint Oy tekee Hesburgerille kierrätysmateriaaleista kestäviä ja ekologisia työvaatteita, jotka käyttöikänsä loputtua muunnetaan kumppaniyritys Dutch Awearnessin toimesta kestäviksi, kierrätettäviksi terassikalusteiksi. Haastattelussa Outi ja Heini kertovat […]
From Waste to Taste ry:n pyörittämän hävikkiruokaravintola Loopin, Helsingin Teurastamolla artesaanijäätelöä valmistava jäätelöbaari Jädelinon ja Järvikylän Yrttien yhteistyössä kehittämä hävikkijäätelö Jätelö muuttaa suhtautumista arkiseen ruokahävikkiin. […]
Leipä on suurin yksittäinen hävikkiruoka Suomessa. Kuluttajat ovat tottuneet laajaan valikoimaan tuoretta leipää, joten hävikkiä syntyy väistämättä, sillä leivän kiertoaika on lyhyt. Leipää jää hävikkiin […]
Kolmatta kertaa järjestetyillä hävikki- ja kiertotalousfestivaaleilla suomalaiset kiertotaloustoimijat esittelivät toimintaansa. Festareilla pääsi mm. syömään hävikistä valmistettua ravintolaruokaa ja maistelemaan muita hävikkiin joutuneesta ruoasta valmistettuja tuotteita, […]